Batata 4º alimento mais consumido no Mundo

Nutricionistas da FAO afirmam que uma dieta composta de batata e leite poderia suprir, em caráter de emergência, todos os nutrientes de que o organismo humano precisa para se manter, atualmente a batata é o 4º alimento mais consumido no mundo, após arroz, trigo e milho.

A batata (Solanum tuberosum L.), é uma planta perene da família das Solanáceas, quando adulta tem entre 60 a 100 centímetros de altura, possui flores e frutos produzindo um tubérculo comestível rico em amido (carboidrato).

È originária da Cordilheira dos Andes, próximo ao Lago Titicaca, onde, segundo os investigadores, é cultivada há mais de 7.000 anos.

Ao contrário de muitos outros alimentos, as batatas foram capazes de ser cultivadas em altitudes elevadas típicas desta região e, portanto, tornou-se um alimento básico para estas pessoas.

“Sou tão misteriosa que não me entendo” Clarice Lispector

Dezembro está a chegar, para uns o começo do Inverno, para outros o começo do Verão, para outros a memória, e como ela é poderosa.

Aqui há uns anos pediram-me que escrevesse sobre uma escritora de que eu já tinha ouvido falar, já tinha lido e que, desde essas alturas o que mais tinha retido, da pessoa em si, é que por ter adormecido na sua cama com um cigarro acesso, provocou um incêndio que destruiu todo o seu quarto, foi hospitalizada em estado grave, e que teve quase a mão direita amputada devido às queimaduras sofridas.

Sabia também que se tinha apaixonado perdidamente em jovem por um escritor, mas em nada resultou porque ele era homossexual, e que, ao seu primeiro filho foi diagnosticado esquizofrenia, algo do qual nunca se perdoou, como se a culpa da doença dele, fosse toda sua.

Escreveu em colunas femininas, tipo Correio Feminino e Só para mulheres, mas é reconhecida mundialmente (muito mais nos meios acadêmicos) como uma das escritoras mais influentes do sec. XX, pela sua escrita inovadora, num estilo solto, elíptico, fragmentário, onde o caráter existencial abrange quase toda a sua obra.

Adoçantes podem causar obesidade e diabetes

Eran Elinav, e outros investigadores do Instituto Weizmann de Ciência (Israel) descobriram um efeito tangível na utilização dos adoçantes sobre a nossa fisiologia, o seu consumo pode provocar desequilíbrios da flora intestinal,  e que, por sua vez, esses desequilíbrios podem fazer aumentar perigosamente os níveis de açúcar no sangue, ou seja, precisamente o que se pretendia evitar ao substituir o açúcar natural por adoçantes.

Apesar de serem muito preliminares, os seus resultados, que foram publicados esta quarta-feira na revista Nature, levam estes autores a concluir que “a utilização em massa destes aditivos alimentares deve ser reavaliada” e que "os adoçantes poderão ter contribuído diretamente para exacerbar precisamente a epidemia [de obesidade] que se destinavam a combater".

O creme de pentear preferido por 9 em cada 10 mulheres

Até a bem pouco tempo, as mulheres tinham acesso apenas a  produtos básicos para lavar e desembaraçar os fios, a dupla xampu e condicionador, e, tudo que dizia respeito ao tratamento dos cabelos, nutrição e hidratação, ficava por conta dos produtos profissionais, aplicados no cabeleireiro.

Graças ao avanço da tecnologia, o cenário atual mudou, e hoje as mulheres têm acesso a uma vasta gama de produtos para todos os fins.

Um dos mais populares é, sem dúvida nenhuma, o creme de pentear.  

Ao contrário do que muita gente pensa, o uso desse produto não se limita apenas a deixar os fios flexíveis, em geral, eles contêm ingredientes que, além de hidratar, protegem os fios do secador e da radiação solar ou ativam os cachos, só para citar alguns exemplos. Melhor ainda se forem usados para complementar a rotina de cuidados com as máscaras de hidratação ou ampolas de tratamento.

Apesar de nove entre dez mulheres preferir o creme de pentear, é um produto que  pede alguns cuidados na hora de usar, dessa maneira, você não corre o risco de ficar com os fios pesados e sem brilho.

Madre Teresa de Calcutá

“Não devemos permitir que alguém saia da nossa presença sem se sentir melhor e mais feliz.” 

Existem figuras mundiais que aprendemos a respeitar quase a tratá-las como se fossem da nossa família tamanha a proximidade ou o conhecimento que temos dos seus atos, exemplos porque não compaixão com os seus semelhantes.

Depois tratamos essas personalidades pelo nome universal com que ficaram conhecidas.

Tudo isto vem a propósito de Anjezë Gonxhe Bojaxhiu nascida em Escópia (em macedônio Скопје ou Skopje, em albanês Shkupi), capital e a maior cidade da República da Macedônia, em 26 de agosto de 1910, falecendo em 5 de setembro de 1997 na cidade de Calcutá (ou Kolkata, em bengali কলকাতা, em hindi कोलकता) na Índia.